Presencial: Teórico - Práctica.
INCUMBENCIAS:
- Llevar adelante una explotación caprina como productores eficientes.
- Brindar asistencia técnica a productores caprinos.
- Desenvolverse en actividades de producción caprina, tanto como productores o como empleados de campo.
PERFIL DEL EGRESADO:
- Trabajar como ayudante o auxiliar del Médico Veterinario rural.
- Planificar y aplicar un Calendario Sanitario y de Manejo Caprino.
- Realizar tratamientos veterinarios simples ante situaciones cotidianas.
- Hacer de una explotación caprina una producción eficiente y rentable económicamente.
- Asesorar y asistir técnicamente a los productores de su zona.
CONTENIDOS:
- MÓDULO I: Origen de la cabra doméstica; importancia de la explotación caprina; producción caprina en Argentina, conformación exterior; anatomía; razas, instalaciones, corrales, comederos y bebederos.
- MODULO II: Manejo del rodeo caprino, Atención diaria de la majada en el corral; identificación animal; encierre nocturno; registros productivos, reproducción, selección de reproductores; servicios y cruzamientos; ciclo estral o celo; fertilidad y prolificidad; preñez o gestación; parto y abortos, manejo del cabrito y asistencia, castración; destete y recría.
- MÓDULO III: Sanidad I - Enfermedades más comunes; enfermedades carenciales, plan sanitario preventivo y enfermedades zoonóticas. Sanidad II - Medicamentos veterinarios usuales; instrumental veterinario; curaciones y tratamientos cotidianos; intoxicaciones.
- MÓDULO IV: Alimentación I: Áreas naturales de pastoreo; pasturas naturales; pasturas implantadas; reservas forrajeras. Alimentación II: Suplementos, engorde a corral.
- MÓDULO V: Comercialización productos comerciales; gestión comercial y canales de comercialización.
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